Bodegas Juan Gil

Located in Jumilla with over 100 years of history, they are an example of family tradition and applied technology

"Having an exact and precise system to control productivity and reprocessing costs has allowed us to make strategic decisions that have reduced our costs by up to 15%."

Miguel Gil, CEO of Gil Family Estates Group

About Juan Gil

Bodegas Juan Gil, located in Jumilla (Murcia), is part of the prestigious Gil Family Estates group, and has more than 100 years of history as a family winery. Internationally recognized for the quality of its wines, it combines tradition and technology in all stages of production, maintaining a strong commitment to innovation and oenological excellence.

Challenges
  • Need for a flexible system to handle the dynamic combination of processes (automatic and manual).
  • Maintain complete traceability of operators and materials despite frequent task changes.
  • Obtain reliable, real-time data to make strategic decisions about costs and efficiency.
  • Control and reduce rework, clearly identifying its causes and responsible parties.
MESView Deployment

Bodegas Juan Gil implemented MESView in all processes of its plant with the aim of controlling productivity, efficiency and traceability in each phase of wine production.

Main functionalities implemented:

  • Real-time monitoring of key processes: bottling, labeling and complementary manual tasks.
  • Flexible management of active process combinations:
    • Bottling only
    • Bottling + labeling
    • Labeling only
    • Manual processes
  • Quick process change without losing traceability of operators or tasks.
  • Time tracking by operator and calculation of individual and line productivity.
  • Overall efficiency control (OEE) and detailed analysis of losses (micro-stops, reprocessing, format changes).
Results obtained
  • Greater operational agility in managing combined processes and line configurations.
  • 20% reduction in operational costs thanks to decisions based on real data.
  • Complete traceability, even in mixed environments of automatic and manual work.
  • Rapid implementation and high acceptance by staff, thanks to a clear and operational interface

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